Zalm ceviche

Zalm ceviche

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Voor de zalm ceviche snijd je de zalm en schol zo dun mogelijk. Dit gaat het makkelijkst met een lang, dun scherp mes. Leg de dunne filets op een grote schaal. Meng limoensap, sjalot en chili en breng op smaak. Giet dit over de vis. Dek af en laat dit 1 uur marineren in de koelkast. Het zuur zal zorgen voor de garing van de vis. Vlak voor h meer... et serveren, bestrooi je het met koriander.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen
250 gr. scholfilet
250 gr zalmfilet zonder vel
3 limoenen, geperst
1 sjalot, fijn gesneden
1 groene chilipeper, fijngehakt
1 rode chilipeper, fijngehakt
een handvol korianderblaadjes