Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Aardappelgratin voor 8:
2 kilo vastkokende aardappels
500 ml slagroom
2 teentjes knoflook, fijngehakt
500 ml melk
een ovenschaal van 28 x 35 cm (of een vergelijkbaar oppervlak), ingevet met boter

Aardappelgratin

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Aardappelgratin is altijd lekker vind ik. Aardappelgratin wordt natuurlijk wel het meest gemaakt rond kerst. Deze aardappelgratin is heerlijk vol van smaak door de slagroom. Wel wat calorien maar goed dat moet ook eens kunnen.

(Visited 24 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Voor de aardappelgratin begin met het verwarmen van de oven op 180 graden. Schil de aardappelen, spoel af en snijd ze in schijfjes van 3 millimeter. Rangschik een laagje aardappelen, keurig naast en dus niet over elkaar, op de bodem van de ovenschaal.

2
Klaar

Bestrooi met een derde van de knoflook en met zout en versgemalen peper. Maak op dezelfde manier nog drie lagen aardappelschijfjes, waarbij je op de bovenste laag geen knoflook meer strooit.

3
Klaar

Schenk de room en de melk gelijkmatig over de aardappelen. De bovenste plakjes moeten net onder staan. (Gebruik eventueel ietsje extra melk).

4
Klaar

Schuif de aardappelgratin 1,5 uur in de oven. Controleer of de gratin gaar is en de bodem droog. Laat hem zo nodig nog even staan, en dek als hij te donker dreigt te worden af met aluminiumfolie.

5
Klaar

Haal de aardappelgratin als de gratin gaar is uit de oven en laat 10 minuten staan voor je de aardappelgratin serveert.

Vorige
Cataplana
Zelf kruidnoten maken recept
Volgende
Kruidnoten maken
Vorige
Cataplana
Zelf kruidnoten maken recept
Volgende
Kruidnoten maken

Laat een reactie achter