Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 8 personen
120 gr. filodeeg

120 gr. fijne kristalsuiker

2 eieren (geklust)

100 gr. gemalen amandelen

120 gr. gezouten boter

20 gr. gezouten boter (gesmolten)

50 gr. bloem

2 eetl. Kirsch

400 gr. abrikozen uit blik (uitgelekt)

2 eetl . abrikozenjam

poedersuiker om te bestrooien

Abrikozen filodeegtaart

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit is het recept voor een snelle abrikozenvlaai. Ik gebruik geen kruimel of brooddeeg, maar kant en klare filodeeg. Filodeeg kun je zowel bevroren als vers kopen, bij het verse filodeeg heb je alleen een beperkte houdbaarheid. Gebruik plakken van 20 bij 20 cm.

(Visited 34 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Ontdooi eventueel het filodeeg en snijd het deeg in plakken van 20x20 cm. Vet een ondiepe taartvorm met een diameter van 25 cm in met boter. Bekleed de vorm met plakjes filodeeg, waarbij je telkens de bovenzijde besmeerd met de gesmolten boter. Maak een laag van 4 vellen en sla de randen naar binnen.

2
Klaar

Klop de suiker en de boter in een keukenmachine romig. Voeg beetje bij beetje het gekluste ei toe en meng alles goed door elkaar.

3
Klaar

Spatel amandelpoeder, bloem en krisch door het botermengsel en vul hiermee de vorm. Strijk het vulsel glad en verdeel de halve abrikozen erover.

4
Klaar

Bak de vlaai in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende 8 minuten. Verlaag de temperatuur naar 190°C en bak nog eens 25 minuten.

5
Klaar

Verwarm in een pannetje de abrikozenjam en besmeer hiermee de vlaai. Bestrooi na 10 minuten met wat poedersuiker.

Kookse.tv

Vorige
Pasta ovenschotel met gehaktballetjes
Volgende
Wanneer is een meloen rijp
Vorige
Pasta ovenschotel met gehaktballetjes
Volgende
Wanneer is een meloen rijp

Laat een reactie achter