Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Amandelbrood(jes)
Amandelbroodjes worden sinds lange tijd al gebakken en iedere banketbakker verkoopt ze. Ze zijn echter ook ontzettend leuk en gemakkelijk zelf te maken, bijvoorbeeld op een kinderfeestje.
Ingredienten
Voor 3 broodjes
• 3 plakjes bladerdeeg
• 200 gr. amandelspijs
• 1 ei, losgeklopt
• suiker om te bestrooien.
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Ontdooi het bladerdeeg en rol van het amandelspijs 3 gelijke delen, die iets korter zijn dan het plakje bladerdeeg.
2. Maak de randen van het bladerdeeg vochtig met wat water. Besprenkel ook het bakblik.
3. Leg de amandelspijs iets uit het midden en klap dicht.
4. Druk de randen stevig aan met een vork.
5. Bestrijk de amandelbroodjes met het losgeklopte ei en doe er de kristalsuiker over.
6. Bak de amandelbroodjes in een voorverwarmde oven op 200 graden in 20 minuten goudbruin.
Gerelateerde Videorecepten
Wijntip:
 |
Drink er een lekkere wijn van de Muskaatdruif bij. Denk aan een Muscat de Beames de Venise, een Muscat de Rivesaltes, een Moscatel uit Spanje of een Sweet Muscat uit de nieuwe wereld. Vindict wijntip: Heaven on Earth |
