0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen (4 hamburgers)
• 1 tomaat
• 2 augurken
• 400 gr. rundergehakt
• 1 ei
• 4 eetl. paneermeel
• 2 theel. komijnpoeder
• 1 eetl. mosterd
• 1 theel. korianderpoeder
• 1 rode ui, helft gesnipperd andere helft in ringen
• Heinz ketchup
• peper/ zout
• blaadje sla

Amerikaanse hamburgers maken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Ondanks de enorme hoogte van de hamburger is het me gelukt om ‘m met broodje en al op te eten. Okay, het was geen charmant gezicht, maar dat is bijzaak. Het is een typisch Amerikaanse hamburger, omdat hij lekker groot is met veel sappig vlees. Wil je het helemaal afmaken? Combineer dan de hamburger met zelfgemaakte friet.

Stappen

1
Klaar

Snijd de augurken, tomaten in plakken. Snijd de rode ui in flinterdunne ringetjes.

2
Klaar

Doe de ui samen met de kruiden, mosterd, rundergehakt, paneermeel en het ei in een kom.

3
Klaar

Breng op smaak met peper en zout en kneed met je handen goed door. Als het vlees te nat is doe je er nog wat paneermeel bij. Uiteindelijk moet het vlees stevig zijn.

4
Klaar

Draai er een gehaktbal van. Druk daarna plat tot de hamburger ruim 1 centimeter dik is. Zorg dat de uiteinden niet te veel scheuren vertonen. Maak ze dicht, anders kan de hamburger uit elkaar vallen.

5
Klaar

Leg de hamburger in een koekenpan met anti-aanbaklaag zonder olie voor een klein grilsmaakje. Je kunt de burger ook op de grilplaat leggen.

6
Klaar

Verhit dan een grilplaat of de oven (grilstand)op 160 graden voor de broodjes. Schenk een klein beetje olijfolie op de broodjes en leg ze 5-10 minuten op de gril of in de oven. Kijk tussendoor of ze al goed zijn.

7
Klaar

Draai ondertussen de hamburgers om. Na ongeveer 10 minuten zijn ze klaar.

8
Klaar

Haal de broodjes van de gril. Leg er een blaadje sla op, gevolgd door de hamburger en ketchup. Maak af met tomaat, augurk en rode ui.

Kookse.tv

Vorige
Pasta alla putanesca
Volgende
Tomatenrelish pikante
Vorige
Pasta alla putanesca
Volgende
Tomatenrelish pikante

Laat een reactie achter