Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Ansjoviskruim
Dit mengsel zorgt voor een krokant laagje bovenop de tartaar van tonijn, avocado en sesamzaad.
Ingredienten
•3 sneeën wit brood
•5 ansjovis
•1 teentje knoflook
•takje basilicum
•paar eetl olijfolie
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. snijd de korsten van het wit brood af.
2. maal nu al de ingredienten in een keukenmachine samen met een flinke scheut olijfolie zo fijn mogelijk.
3. bak dit mengsel in een koekenpan met een flinke scheut olijfolie op een matig vuur goudbruin.
4. als het kruim goudbruin is haal het uit de pan en laat afkoelen voordat je het verder gebruikt.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.Wijntip:
 |
Dit is een onderdeel van een gerecht. Het hoofdonderdeel is ‘leading’ dus daar stem je de wijn ook op af. Voor wijnadviezen ga je naar www.vindict.nl |
