• Home
  • Appelbeignets maken
0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 appelbeignets
1 rol bladerdeeg (270gr.)

50 gr. rietsuiker

1/2 eetl. kaneel

2 eetl. fijne kristalsuiker

1 kleine goudreinet

olie om te frituren

Appelbeignets maken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Er is een groot verschil tussen een appelbeignet en een appelflap. Een appelbeignet is gemaakt met bladerdeeg en een appelflap is gemaakt van een beslag. Appelflappen en oliebollen worden gegeten met oud en nieuw, terwijl de appelbeignet ook op andere dagen gemaakt en gegeten wordt.

Stappen

1
Klaar

Meng de kristalsuiker met de kaneel. Rol het bladerdeeg uit en steek er 8 rondjes van 10 cm uit.

2
Klaar

Schil de appel en steek het klokhuis eruit met een appelboor. Snijd de appels in schijven van 0,8 cm dik.

3
Klaar

Bestrijk 4 plakjes met wat water. Leg een schijf appel op een plakje deeg en vul het gat van de appel met 1 theelepel van het suiker kaneelmengsel. Leg een ander plakje deeg hierop.

4
Klaar

Druk de rand goed dicht met een vork. Frituur de beignets op 180°C 3 minuten aan de ene zijde en dan 3 minuten aan de andere zijde.

5
Klaar

Strooi op de beignets aan beide zijden wat rietsuiker. Serveer ze warm of koud.


Kookse.tv

Vorige
Gevulde kwarteleitjes
Volgende
Oliebollen maken
Vorige
Gevulde kwarteleitjes
Volgende
Oliebollen maken

Laat een reactie achter