• Home
  • Appeltaart maken

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor taart van 24cm doorsnede
•1 x basis recept taartdeeg
•75 gr. rozijnen
•1 kilo friszure appels, bv elstar
•75 gr. suiker
•2 theel. kaneel
•2½ dl water
•1 losgeklopt ei

Appeltaart maken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Denk je aan taart dan is de eerste taart die bij je opkomt waarschijnlijk appeltaart. Het is dan ook niet voor niets de meest gegeten taart. Bij appeltaart hoort eigenlijk een flinke toef slagroom vind ik. Maar ook zonder is dit altijd lekker.

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 165C.

2
Klaar

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dikke plakjes.

3
Klaar

Beboter de springvorm.

4
Klaar

Was de rozijnen in warm water tot het water helder is en laat ze uitlekken.

5
Klaar

Verwarm 2 ½ dl. water met de suiker en kook er de appelstukjes gedurende ong. 2 minuten in. Laat ze daarna uitlekken. Bewaar het water waarin de appeltjes hebben gekookt.

6
Klaar

Schep de rozijnen en de kaneel door de appels.

7
Klaar

Maak het deeg.

8
Klaar

Rol het deeg met een deegroller uit tot een dunne lap van ong. 3 mm. Dik. Gebruik ¾ ervan om de randen te bekleden. Druk daarbij de naden goed dicht.

9
Klaar

Doe het appelmengsel in de met deeg beklede vorm. Maak van het overige deeg smalle reepjes, leg deze over de appels en vouw de zijkant naar binnen.

10
Klaar

Bestrijk het deeg met de rest van het ei. Zet de taart ong. 45 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot hij mooi bruin is.

11
Klaar

Laat het appel/suikerwater ongeveer 1 minuut op hoog vuur koken en bestrijk daar de taart mee. Laat de taart ong. 10 minuten afkoelen voor je 'm serveert.

Vorige
Snelle appeltaart
gebakken schol met citroen - recept met video
Volgende
Gebakken schol met citroen
Vorige
Snelle appeltaart
gebakken schol met citroen - recept met video
Volgende
Gebakken schol met citroen

Laat een reactie achter