Aqua de Valencia
Aqua de Valencia is een heerlijke zomerse cocktail die ik een paar weken geleden heb gedronken toen ik in Valencia was. Aqua de Valencia wordt gemaakt van verse sinaasappelsap en cava. Helaas serveren de meeste tentjes in Valencia aqua de Valencia die uit een fles komt en deze wordt niet gemaakt met verse sinaasappelsap.
Ingredienten
Voor 1 liter aqua de valencia
• 5 eetl. fijne kristalsuiker
• 200-250 ml cava
• 600 ml verse sinaasappelsap
• 100 ml cointreau
Bereidingswijze
1. Pers de sinaasappels. Zet dit ongeveer 1 uur in de koelkast.
2. Vermeng de sinaasappelsap met de koude cava, cointreau en suiker. Roer goed door. Serveer direct.

Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv Kookboek







Ik ken de Aqua Valencia van een camping in L'Estartit, maar die is toch even iets anders en ook zééér lekker.
Ingrediënten:
1 eetlepel suiker
1 Cognacglas Witte Bacardi rum
1/2 Cognacglas gele Grand Marnier
1/2 Cognacglas Gin
0,7 liter mouserende witte wijn (demi-sec)
Aanvullen met ca. 0,4 liter verse jus d"Orange
Goed koud serveren, met een ijsklontje en een schijfje sinaasappel er in.
Ook erg lekker