Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 1 bananencake
• 1 theel. soda-bicarbonaat
• 100 gr. boter
• 230 gr. poedersuiker
• 250 gr. patentbloem
• 2 eieren
• gehakte amandelen
• bruine basterdsuiker
• 1 theel. bakpoeder
• 2 bananen
• 230 gr. creme fraiche
• 1 theel. kaneelpoeder

Bananencake

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit is een heerlijk recept voor een bananencake of bananenbrood. Door de creme fraiche krijg je een lekker fris, zoete bananencake. Bovenop de cake heb ik amandelen en suiker gedaan. Dit zorgt voor een lekker effect bij de cake. De bananencake krijgt daardoor een lekkere crunch.

(Visited 59 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Roer de creme fraiche los met de soda-bicarbonaat. Laat een paar minuten staan.

2
Klaar

Zeef bloem, kaneelpoeder, bakpoeder en doe dit in een kom. Vermeng met boter, eieren en suiker.

3
Klaar

Roer tot een glad beslag. Voeg dan de geprakte bananen toe en de creme fraiche. Spatel alles goed door.

4
Klaar

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een cake blik in met boter. Stort dan het beslag in de cake vorm.

5
Klaar

Strooi over het beslag de gehakte amandelen en bruine suiker.

6
Klaar

Bak de cake gedurende 45 min. tot 1 uur af in de over. Prik met een stokje in de cake om te zien of de bananencake gaar is. Het stokje moet er dan schoon uitkomen.

7
Klaar

Laat de bananencake een vijftal minuten afkoelen alvorens deze uit het bakblik te halen. Snijd dan plakken van de bananencake.

zelf aardbeienjam maken - recept
Vorige
Aardbeienjam maken
Volgende
Pasta alfredo
zelf aardbeienjam maken - recept
Vorige
Aardbeienjam maken
Volgende
Pasta alfredo

Laat een reactie achter