Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 500 ml bechamelsaus
•50 gram boter
•60 gram bloem
•750 ml melk, halfvolle of volle melk
•2 eieren, gebruik de dooiers
•mespuntje nootmuskaat

Bechamelsaus

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Bechamelsaus is een klassieke Italiaanse saus voor lasagne. Alhoewel de saus verschrikkelijk makkelijk te maken is wordt bechamel vaak kant en klaar ingekocht zonde want een zelfgemaakte bechamelsaus is toch veel lekkerder. Trouwens de bechamelsaus wordt ook in moussaka gebruikt.

(Visited 34 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Smelt de boter op laag vuur. Roer de bloem erdoor en laat dit even garen.

2
Klaar

Schenk dan onder voortdurend roeren de melk in fase erin.

3
Klaar

Laat dik worden en breng op smaak met een mespuntje nootmuskaat.

4
Klaar

Voeg dan de eierdooiers toe. Roer goed door.

Kookse.tv

Vorige
Kaassoep
Volgende
Kip fajitas
Vorige
Kaassoep
Volgende
Kip fajitas

Laat een reactie achter