• Home
  • Biefstuk met wortel

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
•3 wortelen, in dunne reepjes.
•2 teentjes knoflook
•300 gr. biefstuk
•1 eetl. sojasaus
•1 eetl. aardappel zetmeel
•1 bosje lenteui, Oosters gesneden
•1 ui, Oosters gesneden
•1 eetl. sesamolie
•400 gr. mie (of rijst)
•sap van 1 sinaasappel

Biefstuk met wortel

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Biefstuk met wortel is een echt authentiek Chinees gerecht. Het mooie van dit biefstuk recept is dat je een prachtig Oosters gerecht maakt zonder dat je erg veel verschillende kruiden nodig hebt waarvoor je weer speciaal naar een toko moet.

(Visited 25 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snijd het vlees in reepjes en doe het in een kom met sinaasappelsap. Marineer dit 30 minuten.

2
Klaar

Verwarm een wok en doe er vervolgens sesamolie in. Bak in 2-3 minuten het vlees gaar. Bewaar de marinade.

3
Klaar

Voeg knoflook bij het vlees en bak dit mee.

4
Klaar

Doe sojasaus en aardappel zetmeel bij de marinade.

5
Klaar

Wok de wortelen, ui en het wit van de lenteui met het vlees mee.

6
Klaar

Wanneer het vlees gaar is (circa 2 minuten) voeg het groen van de lenteui toe en marinade.

7
Klaar

Verwarm alles op laag vuur tot de saus is gebonden en breng het op smaak met zout en peper.

Vorige
Pruttel panneke (garnalen met knoflook)
Volgende
Gesmoord rundvlees
Vorige
Pruttel panneke (garnalen met knoflook)
Volgende
Gesmoord rundvlees

Laat een reactie achter