Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Bladerdeeg groentesnack
Heb je een verjaardag of een etentje, dan is dit een leuk hapje wat je kunt serveren. Zoals je zult zien in de video is deze groentesnack erg makkelijk om te maken en uiteindelijk nog erg lekker ook.
Ingredienten
Voor ongeveer 12 snacks
• 6 blaadjes bladerdeeg
• 125 gr champignons
• 100 gr spinazie
• 6 plakjes brie
• 1 flinke paprikapoeder
• 1 ei los geklopt
• grof zeezout
• peper/zout
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Doe de champignons in de keukenmachine en maal ze fijn, ze mogen nog een klein beetje grof blijven.
2. Doe ze daarna in een kom en vul de keukenmachine met spinazie, ik heb gekozen voor spinazie uit de vriezer en heb deze eerst laten ontdooien.
3. Doe hier ook een uitje bij en een paar plakken brie. Je zou hier eventueel ook camembert voor kunnen gebruiken.
4. Maal alles goed door elkaar in de keukenmachine en meng alles samen met de champignons.
5. Breng vervolgens op smaak met wat zout , flink wat peper en wat rode paprika poeder. Meng alles weer goed door elkaar.
6. Ik heb een plakje bladerdeeg iets groter gemaakt met de deegroller, zal kan je twee rolletjes met één plakje maken. Leg hier wat vulling op, rol de bladerdeeg op en zorg dat hij goed dicht zit. Klop een eitje los en smeer dit op de bladerd
7. Je kan het op het einde nog bestrooien met wat grof zeezout, dit geeft een mooie zout bite mee aan de snack.
8. Zet de snacks voor ongeveer 15-20 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden). Haal ze eruit als ze goudbruin zijn.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.Wijntip:
 |
Een gevuld bladerdeeghapje, die vraagt om een wat gevuldere witte wijn of een wat lichtere rode. Chardonnay (geen of weinig hout) of Pinot Grigio voor de witliefhebber, Chinon (Cabernet Franc) of Pinot Noir voor de rooddrinker.
Vindict Wijntip: Chinon Chateau de la Bonnelière |
Hoelang moet het in de oven?
Hoi José
Je hebt gelijk, ik zal het aanpassen, maar ze moeten ongeveer 15-20 minuten op 180 graden. Of totdat ze goudbruin zijn.
Er staat geen ui tussen de ingrediënten. Ik heb het vandaag gemaakt en het was zeer smakelijk. Helaas heb ik niet gezien dat ui ook erbij gekund had. Voegt het veel toe? Nog een vraagje: mijn snacks waren aan de onderkant wat slap, kan ik iets doen om dit te voorkomen? Bedankt voor het recept!
Wat is een flinke paprikapoeder?
snufje. Dus een klein beetje (naar smaak)