Bord opmaken

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 2 x )
Bekijk ook eens hoe ze een bord opmaken in Proeverij De Waag. Zo kunt u dit ook eens thuis proberen als u het net iets specialer wilt presenteren.
Bekijk meer:

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

• tartaar van tonijn met avocado en sesamzaad

• ansjoviskruim

keukengerei:

• plastic ring

• stampertje

Bereidingswijze

1 plaats de ring iets naast het midden van het bord en vul de ring met 2/3 met de tartaarmengsel.

2 stamp dit aan met een een cocktailstamper

3 schep hierna een beetje van het ansjoviskruim erop en stamp dit ook aan.

4 haal nu voorzichtig de ring omhoog

5 serveer met een beetje gemengde sla en olijfolie