Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

• tartaar van tonijn met avocado en sesamzaad
• ansjoviskruim
keukengerei:
• plastic ring
• stampertje

Bord opmaken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Bekijk ook eens hoe ze een bord opmaken in Proeverij De Waag. Zo kunt u dit ook eens thuis proberen als u het net iets specialer wilt presenteren.

(Visited 60 times, 2 visits today)

Stappen

1
Klaar

plaats de ring iets naast het midden van het bord en vul de ring met 2/3 met de tartaarmengsel.

2
Klaar

stamp dit aan met een een cocktailstamper

3
Klaar

schep hierna een beetje van het ansjoviskruim erop en stamp dit ook aan.

4
Klaar

haal nu voorzichtig de ring omhoog

5
Klaar

serveer met een beetje gemengde sla en olijfolie

Vorige
Eend bereiden
Volgende
Ansjoviskruim
Vorige
Eend bereiden
Volgende
Ansjoviskruim

Laat een reactie achter