• Home
  • Borrelhapje met garnalen
0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voorgerecht voor 4 personen:
1 theel. sesamolie
1 eetl. olijfolie
2 eieren
125 gr. zeekraal
100 gr. Hollandse garnaaltjes
sap van 1 limoen
1 eetl. Japanse sojasaus
1 theel. honing
2 eetl. verse korianderblaadjes
1 – 2 twee zakken opak pedis (vierkante, pittige kroepoek)

Borrelhapje met garnalen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Dit is een erg leuk borrelhapje. De borrelhapjes worden op stukjes kroepoek geserveerd dus dat trekt zeker de aandacht. Serveer de borrelhapjes meteen, bij een koud biertje.

Stappen

1
Klaar

Kook de eieren. Wanneer ze hard zijn, laat ze schrikken en pel ze. Snijd de eieren in kleine stukjes.

2
Klaar

Spoel de zeekraal af onder een koude kraan en laat uitlekken. Verwijder zo nodig de vezelige harde steeltjes.

3
Klaar

Klop een dressing van limoensap, sojasaus, honing, olijf- en sesamolie.

4
Klaar

Meng zeekraal en tauge, eieren, garnalen, korianderblaadjes en dressing tot een salade. Maak op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.

5
Klaar

Schep het borrelhapje op de stukjes kroepoek. Serveer het borrelhapje meteen, bij een koud biertje.

Vorige
Rundvleescurry
Volgende
Franse koekjes
Vorige
Rundvleescurry
Volgende
Franse koekjes

Laat een reactie achter