• Home
  • Borrelhapjes met komkommer

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 20 borrelhapjes
1 lange niet te dikke komkommer
125 gr. ricotta

225 gr. feta

1 teen knoflook
3 eetl. fijngesneden dille + ½ eetl. voor garnering

zwarte peper

Borrelhapjes met komkommer

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een heerlijk verfrissend borrelhapje maak je met de komkommer ,feta en ricotta . Moeilijk om te maken is het helemaal niet, in 10 minuten heb je deze snacks klaar en op een schaal staan ze mooier dan een kale wortel.

(Visited 199 times, 2 visits today)

Stappen

1
Klaar

Was de komkommer, snijd de komkommer in de lengte door. Verwijder de zaadlijsten met een mesje en lepel, laat de komkommer uitlekken.

2
Klaar

Roer de ricotta los, verkruimel de feta erboven pers de knoflook teen uit en maal alles met een staafmixer of in de keukenmachine door elkaar.

3
Klaar

Voeg er de dille aan toe en doe er als het te dik is wat olijfolie bij. Roer het tot een smeuïge stevige massa.

4
Klaar

Vul de komkommer met dit feta mengsel strooi er vers gemalen zwarte peper en de overgebleven dille over en snijd de komkommer in stukjes van 2 ½ à 3 cm.

Kookse.tv

Vorige
Makreelpate
Brood roosteren in de oven
Volgende
Brood roosteren in de oven
Vorige
Makreelpate
Brood roosteren in de oven
Volgende
Brood roosteren in de oven

Laat een reactie achter