0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Boterkoek maken voor 6
300 gr. boter
100 gr. kristalsuiker

100 gr. witte basterdsuiker
300 gr. bloem
1 ei
3 gr. zout

Boterkoek maken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Boterkoeken maak je meestal in een ronde vorm en natuurlijk maak je boterkoek met de nodige boter. De volgende dag is de boterkoek nog lekkerder.

Stappen

1
Klaar

Kneed met de hand of met een keukenmachine de boter met het zout en de suikers door elkaar en voeg dan de bloem toe. Kneed alles tot een samenhangend deeg. Maak van het deeg een bal en rol deze in folie. Laat een half uur in de koelkast rusten.

2
Klaar

Druk het deeg in een boterkoekvorm van 24 cm en strijk de bovenkant glad. Bestrijk met los geklopt ei en laat 15 minuten rusten.

3
Klaar

Bestrijk de bovenzijde nog een keer met los geklopt ei en maak met een vork enige strepen over het oppervlak. Zo voorkom je dat het ei loskomt van het deeg.

4
Klaar

De boterkoek bakken we af in een voorverwarmde oven op 200°C in 20 minuten. Wacht even met de boterkoek uit de vorm nemen.

Kookse.tv

Vorige
Nigella Lawson chocoladepudding maken
Volgende
Koffietaart
Vorige
Nigella Lawson chocoladepudding maken
Volgende
Koffietaart

Laat een reactie achter