Botervis bakken

Botervis is een vrij vette vis en daardoor erg gezond. Er zitten namelijk veel Omega 3-vetzuren in botervis. Dit vermindert het risico op hart- en vaatziekten. Er wordt daarom aanbevolen om minimaal 2 keer in de week een wat vettere vis te eten. Helemaal niet erg, zou ik zeggen!


Bekijk meer: ,


Bereidingswijze

1. Verhit een scheutje olijfolie in een pan.

2. Leg de botervisfilets op de huidkant in de pan. Draai gelijk het vuur lager, anders komt er te veel hitte in de vis

3. Strooi peper en zout op de vis. Draai na 2 minuten om. De huid is nu mooi krokant.

4. Draai het vuur uit en laat op de warmtebron garen, circa 2 minuten.

Ingredienten

voor 2 personen

•2 botervisfilets
•2 eetl. olijfolie
•peper/ zout

Waardeer dit recept

3

Vorige

Bietenpasta

Volgende

Mosselhachee

Reacties

No comments

1 Comments

  1. F&L says:
    oktober 30th, 2011 at 5:31 pm

    Dat is helemaal geen botervis op de video!!!

Post A Message

Name

E-mail

URL