Botervis bakken

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 2 x )
Botervis is een vrij vette vis en daardoor erg gezond. Er zitten namelijk veel Omega 3-vetzuren in botervis. Dit vermindert het risico op hart- en vaatziekten. Er wordt daarom aanbevolen om minimaal 2 keer in de week een wat vettere vis te eten. Hel meer... emaal niet erg, zou ik zeggen!
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 2 personen

•2 botervisfilets

•2 eetl. olijfolie

•peper/ zout

Bereidingswijze

1 Verhit een scheutje olijfolie in een pan.

2 Leg de botervisfilets op de huidkant in de pan. Draai gelijk het vuur lager, anders komt er te veel hitte in de vis

3 Strooi peper en zout op de vis. Draai na 2 minuten om. De huid is nu mooi krokant.

4 Draai het vuur uit en laat op de warmtebron garen, circa 2 minuten.