• Home
  • Bramen-bosbessen cake

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 6 personen
voor de bodem
•125 gr. boter
•60 gr. basterdsuiker
•1 ei
•1 theel. vanille-extract
•185 gr. bloem
•1 theel. bakpoeder
•60 ml. Melk
voor de vulling
•175 gr. rode vruchtenjam naar keuze (bv. Bramen,
bessen, aardbei)
•125 gr. bosbessen
•125 gr. bramen
voor de bovenlaag
•100 gr. boter
•5 eetlepels basterdsuiker
•2 eieren
•60 gr. bloem
•1 theel. bakpoeder

Bramen-bosbessen cake

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Voor de bosbessen bramen cake kun je bijvoorbeeld ook aardbeien gebruiken. Natuurlijk heet het dan niet meer : bosbessen en bramen cake ;-). Spuit nog een flinke toef slagroom op de cake om het helemaal een feest te laten zijn. Maar ook zonder is de cake geweldig.

(Visited 14 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 180ºC.

2
Klaar

Bodem: klop de boter en suiker in een kom tot het een luchtig mengsel wordt.

3
Klaar

Voeg het ei en vanille-extract toe en meng dit door elkaar.

4
Klaar

Doe de bakpoeder en bloem in een zeef en vang het op in een kom. Roer de melk er tegelijkertijd doorheen.

5
Klaar

Vet een bakvorm (Ø 30 cm) in en bedek de bodem met bakpapier. Doe een laagje deeg op de bodem dat je gelijkmatig aandrukt. Doe daarover gelijkmatig een laagje jam met bosbessen en bramen.

6
Klaar

Bovenlaag: klop de boter en suiker in een kom tot het een luchtig mengsel wordt. Voeg het ei toe en klop het erdoor. Voeg de bloem er in fasen bij.

7
Klaar

Verspreid de bovenlaag gelijkmatig op het bramen- en bosbessenmengsel.

8
Klaar

Doe de taart 30 minuten in de oven tot deze goudbruin is geworden. Dek de taart af met aluminiumfolie en zet de taart nog 5 minuten in de oven.

9
Klaar

Haal de taart uit de oven en laat ‘m nog 10 minuten in de bakvorm afkoelen voor je ‘m in stukken snijd en opdient. Succes gegarandeerd!

Vorige
Prei ringen snijden
Volgende
Zilveruien schoonmaken
Vorige
Prei ringen snijden
Volgende
Zilveruien schoonmaken

Laat een reactie achter