Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Brownies maken
Brownies zijn heerlijk om in het weekend te maken. Brownies zijn niet al te ingewikkeld om te maken, zo klaar en het resultaat is geweldig. Zeker met deze video. Nu kun je brownies op elk gewenst moment serveren. Dat betekend dat je brownies niet alleen kunt eten als snack, maak ook als onderdeel van een prachtig nagerecht.
Ingredienten
Brownies voor 6-8 personen
•180 gr suiker
•160 gr boter
•25 cl cherry brandy
•200 gr pure chocolade
•3 eieren
•150 gr bloem
•1 gr bakpoeder
•1 gr zout
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Verwarm een oven op 180 graden.
2. Laat boter en chocolade au bain marie smelten.
3. Klop de eieren met de suiker los,schenk de brandy erbij en voeg zout en bakpoeder toe
4. Schenk al roerend de chocolade bij de eieren, zeef de bloem erboven en meng dit goed door elkaar
5. Giet het mengsel in een bakvorm of spuit het zoals in het filmpje met een spuitzak in de vorm.
6. Bak de brownie in 6-10 minuten af. Indien je de brownie hoger maakt, duurt het langer.
7. Laat de brownie afkolen en snijd dan stukken van de brownie.
Gerelateerde Videorecepten
Wijntip:
 |
In Brownies zit chocolade. Bij chocola denk je als eerste aan Banyuls of Maury. Toch zouden wij bij deze brownies als eerste een rosé Beerenauslese aanraden.
Vindict wijntip: PMC Zweigelt Beerenauslese |
