Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Chinese garnalen voor 2
250 gr. gepelde grote garnalen
1 eetl. maisbloem
1/2 theel. sesamolie
1 theel. voor de saus
3 eetl. arachideolie
1 rode ui chinoise gesneden
1 gele paprika in reepjes
1 rode peper fijn gehakt
2 cm gember in lucifer dunne reepjes
2 tenen knoflook
2 eetl. witte wijn
3 eetl. sojasaus
1 eetl. palmsuiker
3 eetl. tomatenketchup

Chinese garnalen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit roergebakken recept komt van Bill Granger uit het boek “Bills everyday Asian”. Het bakken kost niet erg veel tijd, maar om alle ingrediënten bij elkaar te scharrelen wel. Daar staat tegenover dat het een erg lekker licht Chinees recept is. Serveer met noedels of gekookte rijst.

(Visited 87 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Meng voor de saus 1 theelepel sesamolie, witte wijn, palmsuiker, sojasaus en de ketchup door elkaar.

2
Klaar

Zet ondertussen de rijst of noedels op.

3
Klaar

Doe de garnalen in een kom en strooi er de maisbloem en druppel er de rest van de sesamolie over, schud alles goed door elkaar, laat dit 10 minuten intrekken.

4
Klaar

Verhit 2 eetlepels olie en bak op hoog vuur de garnalen in 1 tot 2 minuten, haal ze uit de wok.

5
Klaar

Veeg de wok schoon zet het vuur iets lager en giet 1eetlepel olie in de wok, voeg de ui, paprika, gember knijp de knoflook er boven uit en bak dit 2 minuten.

6
Klaar

Schep de garnalen erdoor, warm alles 1 minuut door. Giet de saus erover en verhit het nog 2 minuten tot het goed heet is.

7
Klaar

Dien het direct op met noedels of witte rijst.

Vorige
ontbijt met Griekse yoghurt
Volgende
Thaise curry met zalm
Vorige
ontbijt met Griekse yoghurt
Volgende
Thaise curry met zalm

Laat een reactie achter