|
|
Chinoise snijden houdt in dat je schuin snijdt.
•asperges
1. Gebruik hier een scherp mes voor.
2. Schil eerst de asperges en snijd ongeveer 2 cm van de onderkant van de asperge af. Snijd vervolgens in schuine gelijke delen.
Zet nu al je favoriete recepten direct op je boodschappenlijst. Makkelijk voor in de supermarkt!
Dit recept wordt gemaakt door Tatjana Puklavec, dochter van de eigenaar van de wijnproducent p&f wineries.
Als je witte asperges gaat eten moet je ze eerst schillen. De schil is namelijk taai
Dit gerechtje is onderdeel van een prachtig drieluik van een nieuw restaurant op kookse.tv: ’t Misverstant
Asperges zijn ook heerlijk als je ze roerbakt, alleen mogen ze natuurlijk niet bruin worden. Je
Asperges op klassieke wijze heten in de volksmond 'asperges à la polonaise'. In het Frans betekent
Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken 
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv Kookboek