• Home
  • Chocolade cakerol

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 8 personen
Voor de cake
• 175 gr. witte basterdsuiker
• 6 eieren
• 160 gr. chocolade, in stukjes (melk en/of puur)
• 2 eetl. water
• 3 eetl. bloem
• 1 eetl. cacaopoeder
Voor de room
• 3 dl. slagroom
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 zakje klopfix (of slagroomversteviger)
• 5 eetl. advocaat
• poedersuiker
• bakpapier

Chocolade cakerol

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Advocaat is het drankje dat oma altijd dronk. Er is met advocaat een superlekker nagerecht te maken. En met deze heerlijke chocoladecake kan sowieso niet veel fout gaan, dus succes verzekerd.

(Visited 18 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven op 200C.

2
Klaar

Laat de chocolade met 2 eetlepels water au bain marie smelten. Roer het goed door en laat het dan 15 minuten afkoelen.

3
Klaar

Klop de eieren met de suiker in 10 minuten licht en schuimig. Doe voorzichtig de afgekoelde chocolade erbij.

4
Klaar

Zeef de bloem en cacaopoeder boven de ei/chocolademassa en spatel het er voorzichtig doorheen.

5
Klaar

Bekleed een bakplaat met bakpapier en stort het beslag erop.

6
Klaar

Bak de cake 12 minuten in het midden van de oven. Strooi poedersuiker over de gare cake, leg er bakpapier overheen en een ovenrooster.

7
Klaar

Draai het geheel om en verwijder de bakplaat en het bakpapier voorzichtig. Laat de cake iets afkoelen.

8
Klaar

Klop de slagroom met de vanillesuiker en slagroomversteviger bijna stijf en meng de advocaat erdoor. Verdeel de room over de cake. Rol de cake met behulp van het bakpapier op. Strooi er poedersuiker over.

9
Klaar

Zet de cake minimaal anderhalf uur in de koelkast om op te stijven.

Vorige
Spek met balsamicoazijn
Volgende
Gevulde inktvis
Vorige
Spek met balsamicoazijn
Volgende
Gevulde inktvis

Laat een reactie achter