• Home
  • Citroencake maken

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor een cake voor 8-10 personen
•150 gr. boter
•150 gr suiker
•150 gr zelfrijzend bakmeel
•2 gr zout
•3 eieren
•1 citroen, waarvan 2 theel geraspte citroenschil en 1 eetl citroensap

Citroencake maken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Citroen is een echte lentecake. De cake is die bijzonder leuk is om te maken. In Spanje gebruiken ze veel citroen en sinaasappel in hun cakes. De citroen maakt het wat frisser en lichter van smaak aan de cake. Vervang de citroen door een sinaasappel voor een andere heerlijke variant. Houd je niet van citroen maar wel van cake. Laat de citroen dan weg.

(Visited 23 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Vet een cakeblik in met boter en verwarm de oven voor op 160ºC.

2
Klaar

Roer de boter, suiker, zout, citroensap en de geraspte citroenschil tot een romig geheel.

3
Klaar

Voeg de eieren één voor één toe en klop dit tot een luchtige massa.

4
Klaar

Doe het gezeefde zelfrijzend bakmeel in gedeeltes door het deeg.

5
Klaar

Doe het deeg gelijk in een beboterd cakeblik (ten hoogste ¾ deel) en zet hem op een rooster in de oven gedurende 1 tot 1½ uur). Het eerste half uur mag je de oven niet openen.

6
Klaar

Prik een satéstokje in de cake om te zien of deze gaar is. De prikker moet dan droog blijven.

Vorige
Conchiglie
Volgende
Aardbeien torentje met cake
Vorige
Conchiglie
Volgende
Aardbeien torentje met cake

Laat een reactie achter