Clubsandwich met kip maken
De clubsandwich is de overtreffende trap van de bescheiden belegde boterham. Het is een stapeling van licht geroosterde witte boterhammen, kipfilet en mayonaise. De sandwich wordt nu vaak gegeten tijdens een picknick. Bij bars en restaurants zie je vaak dat de club geserveerd wordt met vers gebakken friet.
Ingredienten
Voor 1 club sandwich (= 1 persoon)
• 3 casinoboterhammen
• gerookte kipfilet
• 2 plakjes bacon
• 1 tomaat
• augurken
• 4 cocktailprikkers
• mayonaise
• sla
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Bak de plakjes bacon in een koekenpan krokant in een beetje boter. Laat het op een keukenpapiertje uitlekken.
2. Snijd de tomaat , augurk en kipfilet in dikke plakken. Was en droog de sla.
3. Rooster de boterhammen lichtbruin en leg ze naast elkaar.
4. Besmeer een boterham dun met mayonaise en beleg hem met sla en daarop rijkelijk de kipfilet.
5. Besmeer de tweede boterham ook met mayonaise en leg die op de eerste boterham.
6. Leg hier bovenop wat sla, tomaat, bacon, augurk en weer wat sla.
7. Ook op de derde boterham gaat weer dun mayonaise. Leg de besmeerde kant op de sla.
8. Snijd de boterhammen in vieren en steek er een cocktailprikker door.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.
Wijntip:
 |
Doorgaans als lunchgerecht geserveerd. Dan is wit een logische keuze, een lichte frisse wel te verstaan. Omdat het hier om kip gaat zou je ook nog voor een licht gekoelde rode wijn kunnen gaan, bijv. een Beaujolais.
Vindict wijntip: Il Sole Rosso |
