• Home
  • Confijten aardappelen

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
•200 ml. olijfolie of ganzenvet
•6 rozeval (of in ieder geval vastkokende) aardappelen

Confijten aardappelen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Geconfijte aardappelen heeft niets met zoetigheid te maken. Confijten betekent in dit geval rustig garen in dierlijk vet olie.

(Visited 147 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 80C.

2
Klaar

Gebruik vastkokende aardappelen, zodat ze niet uit elkaar vallen. Rozeval heeft een mooie volle smaak en is daarom ideaal.

3
Klaar

Snijd de aardappel in plakjes van ong. 1 cm.

4
Klaar

Leg de aardappelen in de olie en doe ze in een schaal in de oven.

5
Klaar

Gaar de aardappelen in ong. 30 minuten.

6
Klaar

Serveer ze direct uit de oven of gril ze nog even.

Kookse.tv

Vorige
Artisjok schoonmaken
Volgende
Jus van sjalot en suiker
Vorige
Artisjok schoonmaken
Volgende
Jus van sjalot en suiker

Laat een reactie achter