dessert met oranjebloesemwater

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 1 x )
Dit is een dessert met Noord Afrikaanse invloeden. Dat komt door het gebruik van sinaasappels en dadels. Dadels worden al eeuwen in Noord Afrika geteeld, maar worden nu ook in Californië en Australië gekweekt. Serveer dit dessert het liefst koel.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 2 personen

2 sinaasappels

1 ½ theel. oranjebloesemwater


250 gr. kwark


8 zongedroogde dadels

6 rode pitloze druiven


2 theel. vanillesuiker


wat rasp van een citroen

1 eetl. grof gehakte walnoten

Bereidingswijze

1 Snijd schil dik van de sinaasappel, zorg dat er geen witte vliezen meer zijn want dat maakt het bitter. Snijd bij elk partje langs de vliesjes, leg de sinaasappelpartjes op een bord.

2 Snijd de dadels in vieren, en de druiven doormidden.

3 Legde vruchten naast elkaar op een bord en sprenkel er 1 theelepel oranjebloesemwater over. Laat het 15 minuten intrekken.

4 Roer de kwark los met de vanillesuiker, leg op ieder bord de helft van de kwark.

5 Verdeel de sinaasappel, druiven, dadels en walnoten over het bord en rasp er wat schil van de limoen over. Druppel er wat oranjebloesemwater over.