Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
• 2 doradefilets
• grof zeezout
• olijfolie

Dorade bakken

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Het bakken van dorade is heel gemakkelijk. Je haalt de dorade door de olijfolie. Verhit een pan en legt hem met de huid naar benedern in de pan. Je hoeft slechts 1 x om te draaien. De dorade is een witvis met vleessmaak en relatief weinig vet. Je kunt de vis goed grillen en bakken. Zorg er voor dat je eerst alle grote graten hebt verwijderd.

(Visited 335 times, 3 visits today)

Stappen

1
Klaar

Haal de huid van de visfilets door de olijfolie.

2
Klaar

Strooi er vervolgens grof zeezout over. Dit geeft dadelijk een heerlijk krokante korst.

3
Klaar

Verhit op matig vuur een pan met anti- aanbaklaag. Wanneer de pan warm is, leg je de filet met de huid naar beneden in de pan.

4
Klaar

Laat rustig bakken. Je ziet na ongeveer 4-5 minuten de randen goudbruin worden en de vis aan de bovenzijde glazig wit. De vis is nu klaar.

Vorige
Risotto met paddestoelen
Volgende
Roergebakken rijst
Vorige
Risotto met paddestoelen
Volgende
Roergebakken rijst

Laat een reactie achter