Dorade bakken

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 9 x )
Het bakken van dorade is heel gemakkelijk. Je haalt de dorade door de olijfolie. Verhit een pan en legt hem met de huid naar benedern in de pan. Je hoeft slechts 1 x om te draaien. De dorade is een witvis met vleessmaak en relatief weinig vet. Je kun meer... t de vis goed grillen en bakken. Zorg er voor dat je eerst alle grote graten hebt verwijderd.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 2 personen

• 2 doradefilets

• grof zeezout

• olijfolie

Bereidingswijze

1 Haal de huid van de visfilets door de olijfolie.

2 Strooi er vervolgens grof zeezout over. Dit geeft dadelijk een heerlijk krokante korst.

3 Verhit op matig vuur een pan met anti- aanbaklaag. Wanneer de pan warm is, leg je de filet met de huid naar beneden in de pan.

4 Laat rustig bakken. Je ziet na ongeveer 4-5 minuten de randen goudbruin worden en de vis aan de bovenzijde glazig wit. De vis is nu klaar.