Duif met zuurkool en linzen

Recept van:   Kookse.tv

Prachtig bourgondisch gerecht, ideaal voor kerst.

Bekijk meer: , ,







Embed this video

Ingredienten

Voor 2 personen

•100 gr. zuurkool
•100 gr. linzen
•2 duiven
•50 ml. rodewijn saus

Bereidingswijze

1. Leg de zuurkool op het bord.

2. Drapeer de duif over de zuurkool.

3. Leg de linzen op het bord en voeg de rode wijnsaus toe.

4. Zorg voor een warm bord tijdens het opmaken anders koelt het gerecht te snel af.

 

Gerelateerde Videorecepten

Wijntip:

  Bourgondisch, chiquer gerecht wat je niet zomaar even maakt. De wijn stem je daar dus op af en ligt in het wat mooiere segment: Bordeaux’s of Cabernet Sauvignons uit de Nieuwe Wereldlanden, kies maar uit. Vindict wijntip: Ceravolo – cabernet sauvignon

 

 

Post A Message

Name

E-mail

URL