Foe yong hai Saus

Dit gerecht, samen met de Foe yong hai, is afkomstig van mijn favoriete Chinees restaurant, erg lekker.


Bekijk meer:


Bereidingswijze

1. Maak de ui schoon en maal deze samen met de knoflook fijn in een foodprocessor (of hak fijn).

2. Bak het fijngehakte mengsel een paar minuten.

3. Pureer ondertussen de gepelde tomaten en voeg ze bij de ui en knoflook.

4. Voeg na 1 minuut azijn, tomatenketchup en water toe.

5. Zeef het mengsel nadat het heeft gekookt.

6. Verwarm de gezeefde saus en voeg de suiker toe.

7. Voeg tot slot de sesamolie toe en wat maizena om de saus te binden.

Ingredienten

Voor 500 ml saus

•200 ml tomatenketchup
•200 ml water
•3 gepelde tomaten (uit blik)
•½ ui
•1 teentje knoflook
•50 ml azijn
•maizena
•peper, zout
•5 eetlepels suiker
•sesamolie, ong. 6 druppels

Waardeer dit recept

4

Vorige

Foe yong hai met kip

Volgende

Roodbaars bakken

Reacties

No comments

Post A Message

Name

E-mail

URL