Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Frambozen saus
Deze frambozen saus is een friszoete saus voor over bijvoorbeeld vers fruit of vanille nagerechten.
Ingredienten
Voor 250-300 ml saus
•500 gr. frambozen
•8 eetl. poedersuiker
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Maal de frambozen in de foodprocessor of staafmixer fijn.
2. Haal de framozenpuree door een fijne zeef, zodat de pitjes achter blijven.
3. Zeef de poedersuiker boven de frambozenpuree en roer het erdoorheen. Als er frambozen saus over is, kun je invriezen.
4. Gebruik je de frambozen saus om in te vriezen en om er dan later ijs van te maken, dan is het beter om er geen suiker bij te voegen, dat kan tijdens het bereiden van het ijs.
