• Home
  • Franse clafoutis met roodfruit

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

250 gr. bosvruchten (diepvries)
3 eetl. fijne kristalsuiker
50 gr. bloem
½ theel. kaneel
2 eieren
200 ml. kokosmelk

Franse clafoutis met roodfruit

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Clafoutis is een frans gebak, meestal gemaakt met kersen. Deze keer maak ik een variant van de clafoutis namelijk met bosvruchten en kokosmelk. De bosvruchten heb ik diepgevroren gekocht dus deze calfoutis kan je in elk jaargetijde maken.

(Visited 22 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven op 200C. Ontdooi het fruit en bewaar eventueel het sap. Vermeng het fruit met 1 eetlepel suiker. Doe het fruitmengsel in een ingevette ovenvaste schaal.

2
Klaar

Doe de eieren en kokosmelk in een kom en kluts het mengsel. Doe het meel en de kaneel in een grote kom meng door elkaar en voeg al roerende het eimengsel toe. Roer goed door.

3
Klaar

Schenk het beslag rustig over het fruit. Bak de clafoutis 45 minuten.

4
Klaar

Bestrooi met wat poedersuiker.

Vorige
Pizza calzone
Volgende
Aardappels poffen
Vorige
Pizza calzone
Volgende
Aardappels poffen

Laat een reactie achter