• Home
  • Frisse wortelsla
0 0

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 a 3 personen
• 1 winterwortel
• handje vol peterselie
• 1 uitje
• scheutje olie
• scheutje azijn
• 2 eetlepels yoghurt
• 1/2 e.l. mosterd
• 1 teentje knoflook geperst
• zout en peper

Frisse wortelsla

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel

Deze wortelsalade wordt vaak gegeten bij ons thuis, makkelijk en snel te maken en gaat nog eens goed samen met een hoop gerechten. Deze wortelsla is dus echt een aanrader.

Stappen

1
Klaar

Je neemt een grote winterwortel en die schil je dun zodat net de buitenste rand er af is.

2
Klaar

Dan gebruik je de keukenmachine om de wortel helemaal fijn te raspen. Schep vervolgens alles in een kom.

3
Klaar

Snij een bosje peterselie in fijne stukjes en voeg het toe aan de wortels.

4
Klaar

Vervolgens snipper je ook een uitje fijn en doe dit bij de wortel en de peterselie.

5
Klaar

Je kan een teentje knoflook heel fijn snijden maar je kunt het beter in een knoflookpers doen, als je een knoflookpers gebruikt weet je zeker dat je niet een heel stuk knoflook in je mond krijgt.

6
Klaar

Voor de dressing giet je een scheutje olijfolie, een scheutje azijn over de wortel en doe je er twee eetlepels yoghurt en een halve eetlepel grove mosterd bij.

7
Klaar

Nog wat peper en zout om op smaak te brengen en nu alleen nog alles goed door elkaar mengen.

Kookse.tv

Vorige
Koffie chocolade potjes
Volgende
Gebakken cantharellen
Vorige
Koffie chocolade potjes
Volgende
Gebakken cantharellen

Laat een reactie achter