Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Ingrediënten:

500 gr. tijgergarnalen gepeld of
 600 gr. ongepeld

houten stokjes


Marinade:

1 theel. nootmuskaat

1 ½ theel. kaneel

1 theel. piment

snufje cayennepeper

snufje zeezout

½ eetl. gedroogde tijmblaadjes

1 eetl. lichte bruine basterdsuiker

sap van ½ limoen

4 eetl. olijfolie

Garnalen op de barbecue

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Op de barbecue gaan deze grote tijgergarnalen je kunt ze ongepeld of gepeld en schoongemaakt marineren. Als de tijgergarnalen gepeld zijn en het darmkanaal verwijderd is vind ik wat prettiger eten. De ongepelde laat je 10 minuten in de marineren, over de ongepelde kwast je de marinade, ze worden anders te sterk van smaak. Deze marinade lijkt wat op de Caribische jerk die wat heter en uitgesprokener is.

(Visited 18 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Week de houten stokjes 30 minuten in koud water.

2
Klaar

Mix voor de marinade alle ingrediënten hiervoor door elkaar.

3
Klaar

Leg de ongepelde garnalen 10 minuten in de marinade.

4
Klaar

Controleer of het darmkanaaltje uit de gepelde garnalen is verwijderd.

5
Klaar

Rijg 4 garnalen aan een stokje, Kwast de ongepelde garnalen licht in. Leg ze op de hete barbecue en bak ze aan elke kant 2 minuten.

Kookse.tv

Vorige
Makkelijke pasta met garnalen
Volgende
Salade met komkommer
Vorige
Makkelijke pasta met garnalen
Volgende
Salade met komkommer

Laat een reactie achter