Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

2 eetlepels bloem
1 theelepel dragon
zeezout
peper
300 g. in plakjes gesneden kalfslever
1 eetlepel bakvet
2 kleine fijngesneden ui
2 dl. runderbouillon
1 eetlepel tomatenketchup
2 plakjes uitgebakken bacon optioneel

Gebakken lever met uien

Kenmerken:
  • glutenvrij recept
  • lactosevrij recept
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit recept voor gebakken lever met uien is erg gezond. Lever bevat namelijk veel vitamine B12, maar wat nog belangrijker is dat het ook nog o zo lekker is. Ben je zwanger? Dan moet je wel opletten, want in lever zit ook veel vitamine A en teveel vitamine A tijdens je zwangerschap verhoogt de kans op aangeboren afwijkingen, aldus het Voedingscentrum.

Serveer de gebakken lever met aardappelpuree en de maaltijd is compleet.

(Visited 1.985 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwijder eventueel het vlies en buisjes uit de lever, spoel de lever af onder koud water en dep ze droog.

2
Klaar

Meng op een bord de bloem met peper, zout en dragon. Haal de leverlapjes door de bloem totdat ze helemaal bedekt zijn.

3
Klaar

Verhit bakvet en bak de lever op matig vuur 3 minuten aan elke zijde. Leg de gebakken lever op een bord.

4
Klaar

Bak de ui glazig en zacht, giet er de bouillon en de ketchup bij en breng het aan de kook. Voeg er de leverlapjes weer aan toe. Laat het geheel nog 10 minuten zachtjes koken.

5
Klaar

Je gebakken lever met ui is klaar! Eet smakelijk :)

Jasper

Vorige
Chocoladetaart maken
Volgende
Pizza tosti
Vorige
Chocoladetaart maken
Volgende
Pizza tosti

Laat een reactie achter