Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
•50 gr. shiitake champignons
•50 gr. oesterzwammen
•30 gr. boter (vloeibaar)
•50 ml. courtbouillon
•peper/ zout

Gebakken paddestoelen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

De gebakken paddestoelen zijn een heerlijk bijgerecht. Je kunt ook andere champignons nemen indien deze niet voorhanden zijn. Paddestoelen zijn echt typsiche producten van de herfst. Serveer er een lekker stuk vlees en aardappelen bij.

(Visited 47 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verhit een pan op hoog vuur.

2
Klaar

Voeg de helft van de boter toe en bak de paddestoelen circa 3-5 minuten.

3
Klaar

Hierna mag de overige boter en de boullion worden toegevoegd. Let op een eventuele vlam in de pan door de combinatie vet en water.

4
Klaar

Laat dit circa 2 minuten garen. Maak af met peper en zout. Serveer dit als een echt bourgondisch gerecht met aardappelmousseline en een lekker stukje vlees.

Vorige
Zeker geen snert erwtensoep!
Volgende
Hongaarse goulash
Vorige
Zeker geen snert erwtensoep!
Volgende
Hongaarse goulash

Laat een reactie achter