Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Gebakken scampi’s in bouillon
Scampies zijn zo’n heerlijk puur product, waarom zou je daar veel anders mee willen doen dan lekker aanbakken met wat bouillon en boter? Vanwege de eenvoud is het belangrijk dat de producten die je gebruikt van top kwaliteit zijn. Dus verse scampies en zelfgemaakte bouillon.
Ingredienten
Voor 2 personen
•10 scampi’s, schoongemaakt
•60 ml courtbouillon
•30 gr roomboter
•peper en zout
Per persoon:
KCAL: 183 , Eiwit: 9,8 , KOOLH: 1,5 , VET: 13,8 GR
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Maak de garnalen schoon.
2. Verhit een pan op hoog vuur met wat olijfolie.
3. Doe de garnalen in de pan en bak ze aan weerszijde ongeveer 2 minuten.
4. Dan mag de bouillon erbij samen met de boter.
5. Breng op smaak en serveer wanneer de boter gesmolten is.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.
Wijntip:
 |
Prachtig puur gerecht, waar je een mooie wijn bij zou moeten schenken. Zoals een vrouw wat ‘body’ kan hebben, kan een wijn dat ook: vol en zacht. Chardonnay uit de Bourgogne staat wel op nummer 1.
Vindict wijntip: Givry WIT |
heel leuk je recepten ik ga ze uit proberen