Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Gefrituurde Onionrings / uienringen
Net als chickennuggets zijn onionrings of uienringen geweldig geschikt als feest -snack. Tempuramix kun je zo kopen; je hoeft het alleen maar met ijskoud water aan te lengen. Vervolgens snijd je de ui en frituur je die met het beslagje. Het is weinig werk om uienringen te maken en het resultaat is super.
Ingredienten
Voor 20 onionrings
•tempurabeslag (ijskoud water & tempuramix) tempuramix bestaat uit: tarwemeel,maiszetmeel en rijstmeel.
•3 uien
•frituurvet
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Snijd de uien in ringen met een dikte 0,5 - 1 cm. Maak ze niet te dik want dan duurt het te lang voordat ze gaar zijn.
2. Verhit het frituurvet tot 150 graden. Maak dan het beslag.
3. Maak het tempurabeslag door de ingrediënten te mengen met koud water. Roer goed door.
4. Haal de uien uit elkaar, zodat je ringen overhoudt.
5. Haal de uienringen door het beslag en frituur ze in 2 minuten gaar. Haal ze uit de frituur en laat uitlekken op keukenpapier.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.Wijntip:
 |
Blus de uien met fris wit: Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Soave of Chenin Blanc. Vindict wijntip: Bain’s Way – Chenin Blanc |
kan je die temuramix ergens kopen?
Hi Rogier,
Tempurabeslag kun je in de toko kopen of bij de groothandel.
Succes!
groet,
Max
Kookse.tv
IAziatisch tintje: voeg aan het tempurabeslag wat knoflook, ketoembar.
Als dipsausje: ketjap, paar druppeltjes citroen, beetje honing of suiker (goelah djawa is te koop in de toko)
Is erg lekker, beetje zoet/zout smaakje