• Home
  • Geglaceerde zeeduivel

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
•200 gr. polenta
•200 ml. water
•4 mootjes zeeduivel
•400 ml. visbouillon
•1 klont boter
•4 geblancheerde asperges
•1 flinke hand vol zeekraal
•zout
•olijfolie

Geglaceerde zeeduivel

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Zeeduivel is een zeer bijzondere vis. De vis heeft een monsterachtig uiterlijk. Hij is daarentegen ook monsterachtig lekker.

(Visited 13 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Zeeduivel in mooie mootjes snijden .

2
Klaar

De zeeduivel met wat olijfolie in een hete pan aanbraden.

3
Klaar

Blus de zeeduivel af met visbouillon, voeg deze beetje voor beetje toe.

4
Klaar

Voeg de boter toe.

5
Klaar

Voeg de de geblancheerde asperges toe om warm te laten worden.

6
Klaar

Voeg als laatste de zeekraal toe, deze hoeft eigenlijk alleen maar op te warmen.

7
Klaar

Schik de asperges op het bord. Leg de zeeduivel erop en de zeekraal ernaast. Bekijk de losse videofragmenten om te zien hoe je het bord opmaakt en hoe je polenta maakt.

Vorige
Tiki masala pasta
Volgende
Pistachekoekjes
Vorige
Tiki masala pasta
Volgende
Pistachekoekjes

Laat een reactie achter