Gekookte koolraap in melksaus

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 15 x )
Een van de groenten die nog nauwelijks gegeten wordt is de koolraap. De smaak van gekookte koolraap heeft iets zoetigs, rauw is het niet te eten. Kook de koolraap niet langer dan aangegeven, want anders kook je hem stuk. Persoonlijk vind ik koolraap meer... het lekkerst met melksaus.
Bekijk meer:

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 2 personen

1 kleine koolraap ( 400 gr.)


zout/ peper


200 ml. melk


1 eetl. maizena


nootmuskaat

Bereidingswijze

1 Schil de koolraap, snijd dikke plakken van anderhalve cm. en snijd deze plakken in repen.

2 Kook de koolraap reepjes in 8 tot 10 minuten bijna gaar. Giet de groente af.

3 Doe de melk in een ander pan en verhit deze. Roer de maizena los met wat melk, giet dit bij de hete melk, roer het stevig door zorg dat het een gladde dikke saus wordt.

4 Maak op smaak met peper en wat nootmuskaat. Schep de koolraap door de saus. De gekookte koolraap is lekker met gekookte aardappelen of aardappelpuree.