Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen
• 400 gr geitenkaas (100 gr per persoon)
• sesamzaadjes
• bloem
• 1 losgeklopt eiwit
• olijfolie
salade:
• 150 gr rougette sla
• 2 eetl. balsamico azijn
• 2 eetl. olijfolie
• 1 theel. ras el hanout

Gepaneerde geitenkaas

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een schitterend voorgerecht eventueel te serveren met een lichte salade of lamscarpacio. Een groot deel van het gerecht is vooraf voor te bereiden, dus ideaal voor het geval er voor een gezelschap gekookt moet worden.

(Visited 33 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snijd de geitenkaas in plakken van ongeveer 1½ cm dik.

2
Klaar

Wentel de plakken vervolgens door een schaaltje met bloem, dan door het losgeklopt eiwit en tot slot door een schaaltje met sesamzaadjes.

3
Klaar

Verwarm een koekenpan op matig vuur. Voeg olijfolie toe als de pan warm is.

4
Klaar

Leg de kaasjes in de pan. Bak ze ongeveer twee minuten aan weerszijde. Zorg ervoor dat de kaas niet te zacht wordt!

5
Klaar

Meng de ingrediënten van de salade door elkaar. Leg een flinke lepel salade op een bord en leg het geitenkaasje er bovenop.

Kookse.tv

Vorige
Gevulde champignons
Volgende
Lamscarpaccio
Vorige
Gevulde champignons
Volgende
Lamscarpaccio

Laat een reactie achter