• Home
  • Gevulde courgette

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 stuks
•1 halve courgette
•1 rode ui
•1 teentje knoflook
•geraspte jonge kaas
•scheutje koksroom
•stuk brood
•peterselie
• bieslook

Gevulde courgette

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Deze heerlijk gevulde courgette uit de oven, kun je eten bij een pasta of rijstgerecht, maar je kunt hem ook in schuine stukken snijden en met wat salade als een voorgerecht of snack serveren.

(Visited 18 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Was de courgette zorgvuldig. Probeer de courgette zo te snijden dat één kant vlak is en de andere kant schuin is afgesneden.

2
Klaar

Vervolgens de courgette met een klein mesje uithollen, dit kan trouwens ook met een lepel. Bewaar de inhoud van de courgette.

3
Klaar

Bestrooi de stukken courgette met wat zeezout en olijfolie en zet ze alvast in de oven op 200 graden.

4
Klaar

Stop de kaas, rode ui, knoflook, overgebleven courgette, scheutje koksroom, het brood en de tuinkruiden in de keukenmachine en maal het geheel fijn.

5
Klaar

Haal de courgettes uit de oven, en vul ze met het mengsel uit de keukenmachine. Strooi er nog wat extra kaas overheen.

6
Klaar

Zet terug in de oven en laat het op 200 graden nog 10-15 minuten staan. Lekker om een mooie groene salade bij te serveren of een lichte pasta.

Kookse.tv

Vorige
Bitterkoekjes bakken
Volgende
Gegrilde groenten op toast
Vorige
Bitterkoekjes bakken
Volgende
Gegrilde groenten op toast

Laat een reactie achter