Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Gevulde kipfilet voor 4 personen
75 gr. waterkers

125 gr. verse roomkaas
2 eetl. hete chilisaus
2 eetl. olijfolie

4 plakken seranoham

4 kipschnitzels

peper/ 
zeezout

Gevulde kipfilet

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit kip recept wordt gebakken in de oven en kan 2 tot 3 uur voor het bakken klaar gemaakt worden. Zet het dan wel natuurlijk in de koelkast. Waterkers kan je vervangen door rucola, maar liever niet, want waterkers heeft een lichte mosterd smaak.

Stappen

1
Klaar

Vraag aan de poelier 4 dunne kipfilets of sla de kipfilets met een pan plat tot dunne schnitzels.

2
Klaar

Verwarm de oven voor op 190°C. Was de waterkers verwijder de dikke stelen, en laat de waterkers goed uitlekken en drogen, hak de waterkers doe het niet te fijn.

3
Klaar

Roer de verse roomkaas zacht en meng er de chilisaus, wat peper en zeezout door, voeg er de waterkers aan toe en schep het goed door elkaar.

4
Klaar

Leg een plak seranoham op het werkvlak en leg er dwars de kipfilet op, strooi wat peper en zout over de kipfilet. Leg een flinke eetlepel roomkaas in het midden op de kipfilet.

5
Klaar

Vouw de kipfilet dicht en vouw de seranoham over de gevulde kip, zorg dat de uit einden van de gevulde kipfilets dicht zijn.

6
Klaar

Vet een ovenschaal in met de olie en smeer de gevulde kipfilet rondom in met de olie. Bak de rolletjes in 18-20 minuten in de voor verwarmde oven gaar.

7
Klaar

De gevulde kipfilet is heerlijk met gebakken nieuwe krieltjes en asperges.

Kookse.tv

Vorige
Gebakken zeewolf
Volgende
Witte brownies – Blondies van Rachel Allen
Vorige
Gebakken zeewolf
Volgende
Witte brownies – Blondies van Rachel Allen

Laat een reactie achter