• Home
  • Gnocchi met pesto

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
•700 gr gnocchi
•150 gr pesto
•1 gesnipperde teen knoflook
•handje pijnboompitten
•80 gr geraspte kaas
•olijfolie
•zout/peper

Gnocchi met pesto

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

gnocchi zijn een soort ovale balletjes, gemaakt van aardappel en tarwemeel. Het is typisch Italiaans. Ze zijn klaar als ze in de pan met water boven komen drijven. Het gerecht in het filmpje is voor als je een keertje weinig tijd hebt en toch iets lekkers op tafel wil zetten.

(Visited 15 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Kook de gnocchi volgens de beschrijving op de verpakking. (Kook ze in water met zout. Zodra de gnocchi naar boven komt, zijn ze klaar)

2
Klaar

Snijd de pijnboompitten grof en voeg ze toe aan de pesto.

3
Klaar

Voeg de geraspte kaas toe samen met wat heet water, en roer goed door.

4
Klaar

Fruit de gesnipperde knoflook in wat olijfolie en voeg de gekookte gnocchi toe. Bak deze door totdat ze een lichte kleur krijgen, ongeveer 4 minuten.

5
Klaar

Schep de gnocchi op een bord en schep een paar flinke lepels van het pesto mengsel er overheen. Tot slot nog een beetje op smaak brengen met wat zout en peper.

Kookse.tv

Vorige
Tomaten uit de oven
Volgende
Zeebaars met bloedworst
Vorige
Tomaten uit de oven
Volgende
Zeebaars met bloedworst

Laat een reactie achter