Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Granola
Granola komt uit de Verenigde Staten en wordt gegeten bij het ontbijt. Granola wordt gebakken van havervlokken vermengd met diverse soorten zaden en suikers. Het verschil met muesli is dat oorspronkelijk muesli niet werd gebakken en geen toevoegingen had van suikers. De muesli repen die we kennen zijn eigenlijk granolarepen. Granola is erg lekker met yoghurt, aardbeien, bananen, melk en met dessert op een bolletje ijs.
Ingredienten
125 gr. havervlokken
30 gr. pompoenpitten
30 gr. zonnebloempitten
2 eetl. appelmoes
1 theel. cacaopoeder
1 theel. kaneel
30 gr. honing
1 eetl. appelstroop
75 gr pinda’s met vlies
1 eetl. zonnebloemolie
1,5 eetl. bruine basterd
suiker
snufje gemberpoeder
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Verwarm een oven op 150 graden.
2. Doe alle ingredienten in een kom en meng goed door elkaar. Schep het mengsel in een oven schaal en bak het geheel in 40 minuten.
3. Laat afkoelen en breek in stukken. De granola is een week houdbaar in een afgesloten trommel.
