Groente chips

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 2 x )
Groente chips klinkt gezond maar chips zijn natuurlijk nooit gezond. Maar de groente chips zijn wel lekker dat kan ik je verzekeren. Gebruik voor de chips bieten, pastinaken of zoete aardappel voor het mooiste resultaat.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Ingredienten voor groente chips

rode bieten, zoete aardappelen en pastinaken

1 eetl. grof zeezout

arachideolie

1 eetl. grof zeezout

1 theel. gemalen komijn

een snuf chilivlokken

Bereidingswijze

1 Boen de groente grondig schoon,ze hoeven niet te worden geschild, en snijd of schaaf ze in heel dunne plakjes.

2 Verhit de olie in een frituurpan of wok tot 175 graden.

3 Stamp en wrijf intussen het zout, de komijn en chilivlokken in een vijzel tot een kruidig strooisel.

4 Frituur de plakjes groente in kleine porties gaar en knapperig. Dat duurt 2 tot 3 minuten per portie. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi met het komijn-chilizout.