Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Italian koffie
De Italian koffie wordt gemaakt met amaretto en vormt een heerlijk luxe afsluiting van een diner. Persoonlijk vind ik de Italian koffie het lekkerste op een koude winterdag. De Italian koffie is trouwens ook zo gemaakt wanneer je een espresso machine hebt.
Ingredienten
Voor 2 Italian koffie
• 2 koppen sterke espresso
• 100 ml slagroom, geklopt met 1 eetlepel vanillesuiker
• cacaopoeder, ter garnering
• scheutje amaretto, naar smaak
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Klop de slagroom met 1 eetlepel vanillesuiker stijf.
2. Schenk in een warm glas een flinke scheut amaretto.
3. Zet een sterke espresso en schenk dit bovenop de Amaretto (of zet het glas met amaretto onder de espressomachine).
4. Schep 2 eetlepels slagroom op de koffie en maak af met cacaopoeder.
