Kaasbroodjes

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 1 x )
Qua structuur kun je deze kaasbroodjes vergelijken met een kaas croissant. Lekker krokant dus. De vulling is op basis van mosterd en tomaatjes. Gebruik goede kwaliteit mosterd en tomaatjes dit zorgt voor een fantastisch resultaat. Wees overigens niet meer... te voorzichtig met de mosterd. Door het bakken in de oven wordt de smaak milder.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 6 kaasbroodjes

6 plakjes bladerdeeg

dijon mosterd

1 ei, losgeklopt met 1 eetl. water

parmezaanse kaas

peper/ zout

cherry tomaatjes

olijfolie

optioneel:

Gehakte peterselie

Bereidingswijze

1 Verhit de oven op 220 graden. Ontdooi het bladerdeeg en steek met behulp van een kommetje of steker een ronde vorm uit de bladerdeeg plakjes.

2 Leg bakpapier op een bakplaat en leg het bladerdeeg erop. Besmeer met royaal mosterd. Laat 2 cm van de uiteinde vrij.

3 Kwast de randen in met het ei-mengsel.Beleg met de halve cherrytomaatjes erop, met de gesneden kant naar boven. Besprenkel met de parmezaanse kaas en olijfolie en eventueel peterselie.

4 Bak de kaasbroodjes af in de oven gedurende 15-20 minuten.