Kaasloempia borrelhapjes

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 4 x )
Dit is een erg leuk borrelhapje. Deze kaasloempia's at ik in Walem Amsterdam. Erg leuk gedaan, en lekker ook met de chilisaus. Een gegarandeerde hit! Enjoy!
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 6 loempiaatjes

6 rechthoekige stukjes jong belegen kaas

filodeeg

zonnebloem olie om te frituren

Zoetzure chilisaus om te serveren

Bereidingswijze

1 Ontdooi het filodeeg en verhit de olie.

2 Snijd de kaas in rechthoekjes met een lengte van 6-7 cm en een dikte van 0,5 cm. Doe het op gevoel, de afmetingen maken niet echt uit.

3 Snijd het filodeeg ongeveer op maat. Er moeten ongeveer 3-4 laagjes filodeeg over elkaar heen gaan. Kwast het filodeeg in met water.

4 Leg de kaas erop en vouw de uiteinden over de kaas heen. Rol dan strak op.

5 Frituur de kaashapjes op 180 graden gedurende 2-3 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer direct met de chilisaus.